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ハニマロ
Fine food, natural life and you make me happy.
カレーは添加物がいっぱい
日本は食品添加物も農薬も野放し、、、海外では実は日本は危険、といわれはじめているんです。
他国では禁止されている農薬やトランス脂肪酸もいまだ平気で使われています。

輸入果物のグレープフルーツやオレンジ、アボガドのポストハーベストの問題。虫やカビがでないよう輸送途中でふりまく防カビ剤や農薬、、、農薬を食品添加物として許可してるんです。

たらこやハムなどに使われている亜硝酸塩は発がん性があるし、カット野菜は次亜塩素酸で消毒していたり、特に時間のないママたちが愛用してるかもしれない冷凍ピラフなどは化学調味料と肉や魚のエキスと言われる加工物と油で調理しています。

避けて通れない毒素、、、
口にするもの、使うものはちゃんと選び、そしてデトックスできるからだに、運動して汗をかいて食物繊維や抗酸化作用のあるお野菜穀物を中心にした食事を心がけたいものですね。



郡司和夫先生が言っていましたが、市販のカレールーはとにかくナンバーワンに添加物が多いのだそう。
某食品メーカーで開発を担っていた知り合いから聞いたのですが、新製品や改良の際は添加物を増やし味を濃くしていく、、どんどんどんどん濃く。そりゃあ高血圧にも動脈硬化にもなるって話。
開発の現場には棚いっぱいの味の素や化学調味料、エキスなどがずらりと並んでいるんだとか、、、そして油の塊のカレールーが固まってるのは常温でも溶けないよう薬品で油をさらに加工しているからなのだとか。
お子さんにはぜひ気をつけて、いいものを選んでくださいね。

おすすめのこのベジテのカレールーは無添加で安心材料でシンプルに作られているのに深い味わいでとてもおいしいですよ!




添加物の害は3世代あとに出るのだとか、、だからこそ私たちの口にするものは未来の孫のためにも気をつけないと、、、!
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食の裏側について考えよう!
今、ちまたではベビーフードダイエットなるものが流行っていて、ベビーフードが品切れしているのだとか、、、
年末年始の食べ過ぎリセットに、簡単に安価で手に入るベビーフードに手を伸ばす大人、、、おかしいですよね。せめてスープやリゾットは作らなきゃ。
メディアの力は改めてこわいです


雑誌Forbesに私がなぜマクロビオティックやベジを勧め、普及に勤しむのかがよくわかる記事がでていました。
ぜひみなさんに読んで、そして気づきになってほしいです。
http://forbesjapan.com/articles/detail/14897

(抜粋)→のあとの記述は主観コメント
1、野菜にはED(勃起不全)改善効果がある!
食生活を野菜中心に切り替えた多くの患者がバイアグラの服用をやめ、性生活を向上できたという
→ザビエルはげ防止にも、便秘にも動物性食品は大きく関わっています

2、ロサンゼルス・タイムズによると、ハンバーガー1個を作るために必要な水の量は約2500リットルにも上る。節水を気にかけている人は、ハンバーガーを野菜原料のベジバーガーに切り替えれば、同時に健康のためにもなるだろう。

3、米国では鶏肉の99.9%、豚肉の95%、牛肉の78%が工場方式の畜産飼育で生産されている。
→グラスフェッドと言われる本来の無農薬の牧草をたべ広大な土地でのびのび育つ牛や放し飼いの鶏であるなら今の様々な病気は起きなかったでしょう。
肥らせるために動かずに薬と脂肪になる穀類を与えて猛スピードで太らされる家畜たち、、、、チョコレートを食べさせて安く早く肥らせる飼育の和牛がオーストラリアでされているんですって!

4、タイ産のエビは、驚くべき割合が奴隷労働で殻むき処理されている。その9割が女性。
→エビの飼育環境もドブ沼のような劣悪なものだといいます

5、米食品医薬品局(FDA)によると、米国で使用される抗生物質の約7割が工場式畜産の家畜に使われている。
→薬漬けの不健康な肉や牛乳を口にしていたら私たちの健康はもちろん害されていきますよね、、、

6、将来、農場での畜産ではなくバイオテクノロジーで培養された人工肉が食卓に上る日が来るかもしれない。

7、米国で売られるサーモンの43%が虚偽表示である。サケではなく、別種の魚をピンク色に着色しサーモンに見せかけたものだった。
→オーストラリアでは養殖サーモンには牛骨粉をえさにたべさせ脂をのせるのだそう。

8、肉食に偏った食習慣がもたらす温暖化ガスの量は、自動車と飛行機を合わせたものよりも多い。
→薬漬けの反芻動物の出すメタンガスや廃棄物の汚染は環境破壊の最たる原因と言われます。

9、世界保健機関(WHO)はハムやソーセージなどの加工肉を発がん性物質に指定した

10、世界で生産される穀物の4割近くが人間ではなく家畜によって消費されている。米国ではこの割合は5割超。
→ 世界では、およそ7億9,500万人(9人に1人)が飢餓に苦しんでいるんです!!

11 、年間560億頭以上の家畜が人の手で殺されている(これに魚介類は含まれない)
八白土星の2017年は言葉に気をつけよう
九星気学で八白土星は2017年は暗闇から抜け出る運気が上昇する活躍の年。
去年の学びが大いに生きるときとなります。

で、気をつけなくてはいけないのは説明不足、命令口調になりやすく、特に身内や家族に攻撃的になりやすいのだそう。
言葉には気をつけ、ワンクッション置いて丁寧に、、、


特に学んだ直後にまたシンクロなヨガの師匠のことば「心のヨガ」
そう、生かすも殺すもことば次第。知らぬうちに人を傷つけたりしないよう特に今年の目標の1つにじっくり間を大切にしたいと思います。

八白土星は自分がやることで周りを豊かにする、目標が高いほど頑張れる星だそう。
同じ八白さん、今年一年肝に銘じていきましょう!

オーガニックを当たり前に
オーストラリアに招聘されて15年間オーガニック農業の指導をされていた野々川さんのトーク。オーガニックで多収穫できる農法
一昨年日本に戻り、日本のオーガニックの遅れと農業の衰退ぶりに愕然としたそう。
農業とは土作り、土の中の病原菌が野菜の病気の8割なんだとか、、
本来オーガニックだからこそ虫も来ないし病気にもならないのに日本のオーガニック野菜は見た目の悪いものばかりなことも指摘されてました。

野菜も人間とおなじで、健康なら菌をやっつけて病気を発症することはない、そして健康でない野菜をたべたら私たちも健康になれないと、、、
まさしく、です。

2050年に90億人になると言われる人口の胃袋を満たすために正しいオーガニック農法を普及、指導されているんだそうです。


今回のお話をきいて2年半ほど前、今は亡き菅原文太さんの講演を思い出しました。
俳優を引退し北杜市明野町で有機無農薬農業をしていた文太さん。

日本の有機の率はわずか0.18%
他国では国が金銭的援助、サポートしているためフランスは30%、そして農家が潤い豊かであるのに、日本の農業は干上がっていて疲弊しているとおっしゃってました。そしてみんなが農業に関心を持ち子供たちのために無農薬のものを、そして東京オリンピックに自然栽培の野菜を提供しよう!!と熱弁されていました。

ミツバチを絶滅に追い込んでいるネオニコチノイドは日本が発明したもので、普通の1万倍の強さを持つのだそう。
海外では使用禁止なのに日本では野放し。
当たり前に使われている除草剤は、ベトナム戦争でアメリカが使った枯葉剤と変わらない。

改めて私たちと地球の免疫を上げるためにも、オーガニックを広めることを皆で考えたいです。
https://www.facebook.com/events/454715981365475/

※酉年にちなんで塩麹風呂吹き大根を鳥さんに、、、足はマクロビオティックの基本食のごぼうの梅煮です^ ^

【募集】インドの本場のヨガを一緒に学びませんか?
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします!



1/15にインドからヨガの博士を招いて、昨今流行りの本場インドのヨガとは?哲学、瞑想、マントラ(真言)、ヘナアートなど盛りだくさんなワークショップを開催します。
特に男性のみなさん、2017年こそ、強い軸とセルフメンテナンスができるよう一緒に学びませんか?
ご連絡お待ちしています。

タヌーヴァルマ博士は優しくそして博学、通訳の方もしっかりとついてきます!
そしてわたしのつくるベジな軽食とスイーツもついていて破格な12000円。インドに行きたいけど、、って方にも。

前日1/14の夜18時からは外苑前の『木と水と土と』でマントラライブつきベジディナーも行います。
こちらもよろしくお願いします!





タヌー博士は、ビートルズがヨガの修行をしていたヒマラヤのリシュケシュを拠点としています。
ガンジス川の上流となるパワースポットで毎日川の隣で瞑想するのが習慣となっています。

ガンジーも唱えていた代々世界で最も有名で強力なパワーをもつガーヤトリーマントラを唱えてきており、スピリチュアルなパワーを研ぎ澄ますにも太陽から直接エネルギーを得ている植物を摂取して生きる事が大切だと話しています。

世界にヨガとともにその素晴らしいマントラを広めることが彼女の使命でもあるとし、働きかけているタヌーは世界にその指導にいっています。

東京では初となるタヌー博士のイベント、貴重なチャンスですのでぜひご一緒しませんか?

連絡先
vegemiyu831@gmail.com