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ハニマロ
Fine food, natural life and you make me happy.
男子だって簡単ベジ料理


今日は男子にベジ料理レクチャー(*^_^*)

最近疲れやすい、という方に、春のデトックスを促し活力が湧く旬のお野菜たっぷりひな祭りがテーマの食卓。

コンビニでもどこでも手に入るものだけで15分でできるベジごはんは、残業あとの男性にも、一人暮らしの女子や忙しいママにも作って欲しいメニュー。

ベジフードデザイナーのわたしのベジ料理は簡単だけど、そう見えない一工夫。それだけで食卓が華やいで嬉しくなるから、、^ ^おいしいは視覚が8割。見て嬉しく心が豊かになれば明日への活力に、、食卓からコミュニケーションが生まれます。

メインの油揚げの生姜焼き風は、油揚げ、ねぎ、玉ねぎ、人参をごま油で炒めてしょうゆと甘酒で味付けるだけなのにめちゃめちゃおいしくてごはんが進むの。

他にも豆乳パックを利用してひし餅風のチラシ寿司のアイデアとか、三色の甘酒プリン、旬の柑橘と塩だけで作る切り干し大根のサラダとか、、どれも簡単でシンプル材料なのにそう思えないおいしさと、見た目。

ベジ料理はじつはシンプルで身近なもの(*^_^*)
ぜひ作ってみてね!
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