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ハニマロ
Fine food, natural life and you make me happy.
ジョセフィーヌ
通販で話題、一見さんお断り、一本では買えない、、という幻のドレッシングといわれるジョセフィーヌをいただきました!
食べるほどにやみつきになり、友達んちではセレブ・ドレッシングというあだ名がついてるとか(≧∇≦)

気になる材料は卵こそはいれど、添加物はなし、賞味期限も短いので本物っぽい。
josephine_20130502204506.jpg


原材料名:食用植物油、醸造酢(小麦を含む)、セロリ、にんじん、タマネギ、レモン果汁、食塩、香辛料、卵黄、ごま、グレープフルーツ、スパイス数十種類
josephine.jpg

ガーリックははいっていないけど、そういったコクがかんじてサラリとして深みがあるかんじ。
せいろ蒸しにしたお野菜につけてみましたが、これはイケル
エリンギも一緒に蒸したのですが、きのこにめちゃあう。
生野菜より温野菜にいいかも。
食欲をそそる味です。
バーニャカウダ的な食べ方もいいかんじになりそう。

白身魚のグリルなんかにもあいそう!
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