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Honey and Marron

Author:Honey and Marron

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ハニマロ
Fine food, natural life and you make me happy.
夏バテ知らずのごはん
お豆腐しんじょう入り白菜ロールの彩りあんかけ
カリフラワーとアマランサスの梅肉ソース和え
ズッキーニの香草パン粉焼き
とうもろこしと豆乳のスープ
もち麦入り玄米ごはん




ごまだれそうめん
長芋と枝まめの焼コロッケ
ブロッコリーとレタスと紫玉ねぎサラダ
ズッキーニのバルサミコソテー

※自家製ごまだれ
ねりごま大さじ4、醤油大さじ1、梅酢大さじ1、かんずり小さじ1、米酢小さじ1、レモン汁少々をしいたけ昆布の出汁でお好みの濃さに伸ばしてできあがり。
炒ったごまを摺ったすり胡麻をたっぷり、みょうが、わけぎ、大葉、刻みのりなどをトッピングで、さっぱりしていながら濃厚な化学調味料も動物エキスもなしのヘルシーごまだれのできあがりです。
image_20130714213404.jpg
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