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チンジャオロースと豆乳ドリア
大豆ミートの細切り肉仕立て、ベジフェスで100円でゲットしたもの!を使ってベジ青椒肉絲
ピーマンとしめじ、冷蔵庫のストックのキャベツもいれて。。。
豆板醤とベジオイスターソースが決め手です。
201311172005066e1.jpg

そして寺田本家のにぎり酒という酒粕をつかった玄米粉の豆乳ドリア
白味噌のやさしい甘みがあたたまります。
これも冷蔵庫に余っているお野菜なんでもOK!お肉のかわりに油揚げをつかいました。
20131118213138105.jpg
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