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いぶりがっこでオードブル


いぶりがっこ
しってますか?

スモークしたたくわんです。
東北土産でいただきました。
サクラのチップでスモークされた香りが日本酒、ワインに合う。

ダブル大根でオードブル
おもてなしに。チャーハンやギョーザに刻んでいれてもよし。クリームチーズとあわせるのもおいしぃんです。

自家製わらび餅には黒ごまとヨモギを干したものを混ぜてつくりましたー


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