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Fine food, natural life and you make me happy.
マグノリア・ベーカリー
パンケーキの次にくるのはコレ!
とかなり前から言われていてチェックしていたNYで話題の「マグノリアベーカリー
セックスアンドザシティで火がついたかわいいカップケーキのお店です。
magnolia.png

でもな、着色されたバタークリームはからだによくないし、、(おすすめの店のジャンルにしましたが、、これは話題性とお店のディスプレイなどは絶対見学価値ありと)
米粉や甜菜糖やメイプルなど工夫して、これをマクロで豆腐クリームに、フルーツや抹茶などで色付けして再現したいぞ!

いよいよ2014/6/16、国内1号店を東京・表参道のジャイル地下1階にオープン
住所:東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE B1階
表参道店はアジア初出店。店舗面積は170平方メートル(うちキッチンが116平方メートル)。
店内にはアメリカから輸入するビンテージのキッチンウエアをディスプレー
店内ではスイーツにアイシングを施す「アイシングステーション」と呼ぶ作業場をのぞくことができるようになるそう。


kitaca2


マグノリアベーカリー
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