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Fine food, natural life and you make me happy.
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うなぎを食べたら、、
うなぎ
極陽なので、たべると宝くじが当たると言われるくらい強さをもってる食べ物です。
だけど、師匠曰く、陽極まれば陰になる、、というわけでそのあとは知らないよ〜とのこと、、

というわけで食べたあとには毒消し。

魚の毒消しのみかんジュースくらいではダメみたい、、みかんジュースを炭酸割りしてレモン絞ってのんで、、



その食材と組み合わせて出てくる食材を、考えてみると、毒消しとなるものがわかる。これがマクロビオティックの面白さでもあります〜!

山椒(粉&実)
わさび
ごぼう
三つ葉
ねぎ
きゅうり
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