プロフィール

Honey and Marron

Author:Honey and Marron

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

フリーエリア

ハニマロ
Fine food, natural life and you make me happy.
納豆菌は世界を救う!
20140815142303eb3.jpg
貴重な貴重な、、、
中川吉右衛門さんのすごい納豆をいただきました。

なんてったってネーミングがすごい!!
納豆菌は世界を救う!」

世界中の研究者がナットウって呼んでいる菌って事です。
そして、そのバチルス・ナットウはとても高温につよい!

大豆をゆでたりふかしたりした高温状態で、
他の菌は死滅かまたは居なくなるのですが、納豆菌だけは動きまくれるのだそう。
だから人間の体温くらいじゃびくともしない。そして腸を活性化させます。

味は臭みがなく小粒のハリのある大豆、しょうゆをほんの少しいれるだけでとってもおいしい。

お米もたべてみたいな。

スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する


トラックバック
トラックバック URL
http://honeyandmarron.blog.fc2.com/tb.php/2043-fdcb3d20
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)