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ハニマロ
Fine food, natural life and you make me happy.
よし房凛
前述の根津の行列お蕎麦やさんのご紹介

開店一時間前からお店の前には行列の石臼挽きの蕎麦粉で店内で手打ちしているお蕎麦やさんです。
http://diamond.jp/articles/-/15216?page=4

店内のこじんまりしつつも体裁のよい居心地よい空間、てきぱきした仕事ぶり、テーブルまわりや器もかわいく繁盛店とは、、と納得のお店です。





コシのつよい透明感がありきれいなお蕎麦、だしは鰹がかなり効いていますがすっきりしていておいしい。
てんぷらの質も素晴らしいです。

こちらは王道せいろ


ぶっかけの辛味大根揚げ餅そば


交代にそばを打つライブをみつつそばをいただく贅沢。
並んでもいきたいお店です。
蕎麦湯も美味しかったー!
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